Over ons

Wij, Mirjam en Chantal, kennen elkaar al 12 jaar via de BD-zorgboerderij Vijfsprong. Chantal is daar bijna dagelijks te vinden en Mirjam hobbelt als buurvrouw regelmatig over het erf.
Chantal is verantwoordelijk voor de recepten en Mirjam voor de tekst en vormgeving.

Chantal kookt regelmatig voor de 30-50 mensen die bij de Vijfsprong eten. Ze weet heel veel van voeding en voedingsstoffen en versiert het eten graag met vers geplukte wilde blaadjes en bloemen.

Mirjam is nogal een ramp in de keuken. Ze eet regelmatig vergeten groente: die zet ze op het fornuis en vergeet ze vervolgens. Het is dus een mooie bijwerking van dit boek dat ze ondertussen eindelijk eens leert koken…